трънки и блогинки

Entries Tagged as 'чай'

Хубав магазин, хубави хора

August 9th, 2007 · 16 Comments

Какво по-хубаво място от това, в което те посрещат с усмивка и добра дума? А и с чаша чай! Много ме хвана яд като закриха „Вегетарианската къща“ и то заради тъпи мутренски изпълнения. Там се отнасяха към чая с любов и внимание и си мислех, че няма да има такова подобно място, но за щастие […]

Tags: чай

Хвалебствие за следобедния чай

April 19th, 2007 · 12 Comments

Световно известна е английската традиция да се пие чай в 5 следобед. Моят навик, а и наблюдение за навиците на другите е, че чай се пие сутрин. Късният следобед обикновено е време вече изморено и напрегнато и приготвянето на чай не е от заниманията, които настояват да бъдат свършени до края на деня. Но пък […]

Tags: чай

Масала от Кения

February 2nd, 2007 · 11 Comments

Христо Еринин ми донесе от Африка, тази кутийка с кенийска Масала. Доколкото съм чел, Масала се нарича сместа от черен чай и специални подправки. Силни, топли подправки. Това прави мирисът ѝ много силен, а вкуса ѝ – остър. Всички знаем, че в Африка има много слънце, а вкусните и ароматни неща обожават слънцето. Пие се само с […]

Tags: чай

2 от 3: Места за чай в София

October 12th, 2006 · 15 Comments

Не са много местата, които особено старание при приготвянето на чай. Повечето са щастливи да поднесат пакетче в гореща вода и намират това за напълно достатъчно. В зависимост от претенциите на мястото може да получите и повече допълнителни неща с чашата си, но не и повече внимание. Въпреки това има няколко места, които обръщат повече […]

Tags: чай

Кудин с малки листенца

February 1st, 2006 · 7 Comments

Обвиних черния чай, че от него ме боли корема и от известно време пия само зелен. От няколкото вида, които пробвах, най ми хареса сортът, който се продава като „Кудин с малки листенца“ с китайско име Сяойе Кудинча. Зелените чайове си имат своите предимства и недостатъци, но този сорт, за мен, събира преди всичко положителните […]

Tags: чай